实现功能

用于猪肉、鸡肉、狐狸肉、老鼠肉、鸭肉、真假羊肉等的鉴别以及食品致病菌的检测。

技术要求

• 利用恒温荧光PCR技术进行动物源性指标以及食品致病菌的现场快速检测，所有检测项目都需采用仪器检测的方式提供数据，不接受单独采用试纸或卡片等需人眼观察判断的方法。
• 屏幕：≥8寸电容触摸屏。
• 设备具备网络接口或无线网络等数据通信功能，可实现检测数据的实时上传。
• 设备可配备兼容性的信息化管理平台软件，确保可兼容理化指标检测信息，在管理端可实现查询全部检测数据。
• 检测通道数≥16通道，且能同时测定，仪器的重复性及各通道的重复性增应保持在同一数量级范围内。
• 检测数据可通过U盘导出。
• 仪器运输前后，荧光强度重复性变异系数≤1%，满足车载使用，符合运输测试。
• 具有食品信息数据库文件管理、查询功能：

       （1）可查询食品行业相关国家、行业、地方标准；可查询食品标准大于2 万条（有效）；

       （2）可查询食品法规大于1.5 万条（有效）。

技术参数

（1）温度准确性 ≤ ±0.3℃。

（2）温度均一性 ≤±0.5℃。

检测项目

猪源性检测、鸭源性检测、老鼠源性检测、狐狸源性检测、牛源性检测、羊源性检测、鸡源性检测等。